文章内容提到了贵州韬天下酒业对于传统工艺的坚持和努力,以及他们成功打造出品质出众的铁皮石斛酒。从这些内容中,可以提取出以下相关知识点:
1. 贵州韬天下酒业的酿酒工艺:贵州韬天下酒业坚持茅台镇传统的纯粮酱香酒酿造工艺,选用高品质原料和严格遵循传承数百年的工艺流程。
2. 原料的重要性:贵州韬天下酒业精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料,并采用小麦制曲。
3. 工艺流程:贵州韬天下酒业严格遵循主料配比和工艺流程,采用传统的12987工艺,包括二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等精细工序。
4. 窖藏和盘勾的传统方法:贵州韬天下酒业坚持窖藏和盘勾的传统方法,通过控制窖藏时间,使基酒得以充分陈酿,散发出特别的香气和口感。
5. 酒勾酒和老酒调配:贵州韬天下酒业通过酒勾酒和老酒调配等方法,使铁皮石斛酒成为具有特色的美酒。
6. 铁皮石斛酒的特点和受众群体:铁皮石斛酒在口味上独树一帜,凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验,成为时尚潮流中的热门选择,受到越来越多消费者的青睐。
7. 韬天下酒业的发展方向:韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓,追求出众的品质和口感的提升,为消费者带来更多令人惊喜的酒品。
综合以上知识点,可以进一步扩充文章内容,包括对贵州韬天下酒业的历史背景介绍、对茅台镇传统工艺的深入讲解、酒品特点的详细描述以及消费者评价等,以使文章更加丰富和有说服力。