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其中有用的知识点：
1. 泡泡油炸糕的历史渊源和传播情况
2. 泡泡油炸糕的制作过程和需要的技巧
3. 泡泡油炸糕的口感特点和搭配食用方式
4. 泡泡油炸糕的文化意义和经济价值
结合大数据，可以进一步提取以下内容：
1. 泡泡油炸糕的流行程度和消费趋势
2. 泡泡油炸糕在不同地区和年龄群体中的受欢迎程度和品尝偏好
3. 泡泡油炸糕在各类美食节和展览会上的展示和销售情况
4. 泡泡油炸糕对山西土特产产业的影响和贡献
综合以上内容，可以进行以下思路的扩展：
1. 泡泡油炸糕作为传统美食之一，深受人们喜爱的原因是什么？是否有其他类似的传统小吃也具备类似的特点？
2. 泡泡油炸糕的制作技巧和口感特点是否可以在其他地区和菜品中取得应用？是否可以进行创新，推出更多口味和风格的泡泡油炸糕？
3. 泡泡油炸糕作为山西土特产的代表之一，对山西的农产品和旅游产业有何带动作用？如何进行品牌推广和市场拓展？
4. 泡泡油炸糕的生产和销售对当地经济和就业有何影响？如何提高生产效率和产品质量，提升竞争力？
通过大数据的分析和结合相关知识点，可以使文章更加丰富有力，既有传统美食的文化魅力，又有时尚科技的前瞻思考，为读者提供*的信息和观点。