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油炸糕点是一种制作简单、味道美味的糕点品类。它具有松软的内部和金黄酥脆的外表，深受人们喜爱。想要制作出口感松软的油炸糕点，关键在于制作工艺流程的每一个环节。

首先，原料准备是制作油炸糕点的基础。选择筋力较强的中筋或高筋面粉，可以确保糕点的口感松软。酵母是面团发酵的关键，可以选择干酵母或鲜酵母，根据配方要求进行准确计量。适量的糖和盐可以增加糕点的香甜度和口感。常用的液体包括牛奶、水和溶解的黄油或植物油等。

其次，面团制作是制作油炸糕点的重要步骤。将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中，逐渐倒入液体，用木勺或厨师机搅拌，直到形成粘稠的面糊。然后将面糊倒在台面上，用手揉搓，逐渐加入剩余的面粉，直到形成光滑的面团。继续揉搓面团，直到面团有弹性，并能拉出薄膜状。

接下来，进行发酵，这是制作油炸糕点过程中不可或缺的一步。将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行初次发酵。发酵时间通常需要1-2小时，直到面团体积增大约一倍。

之后，进行成型。取出发酵好的面团，将其放在台面上，用手掌压除气泡。根据所需形状，将面团切割成小块并搓圆，或者使用模具制作特定形状的糕点。

接下来是二次发酵。将形状好的糕点放在烘焙纸上，再次进行发酵。注意要留足够的间隔，以免糕点粘连在一起。再次盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行二次发酵。发酵时间通常为30-60分钟，直到糕点体积明显增大。

*，进行油炸。在平底锅中倒入适量的食用油，加热至温度约为170-180°C。将糕点小心地放入热油中，避免过多拥挤。根据糕点的大小和种类，每次炸制的数量要适度控制。稳定火候，翻转糕点以确保均匀金黄色外表。注意不要过度炸制，以免糕点过于油腻。*，用漏网或厨房纸巾将炸好的糕点沥干油份。

通过以上步骤的细致制作，制作出的油炸糕点能够口感松软，外表金黄酥脆，香甜可口。在曲靖麒麟区麻糖馓子批发商城，您能无缝地体验到这些美味糕点的魅力。无论是作为家庭休闲食品还是商业零食，油炸糕点都是一个不错的选择。大胆尝试各种不同口味的油炸糕点，让您享尽美味！