麻糖馓子京东、天猫商城怎么买？云南麒麟区官网告诉你

油炸糕点一直以来都是人们喜爱的美食之一，不论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都能给人们带来一份美味和满足感。下面就为大家详细介绍油炸糕点的制作工艺流程。

首先是原料准备。面粉是油炸糕点的主要原料，需要选择筋力较强的中筋或高筋面粉，以确保糕点口感松软。除了面粉，还需要酵母、糖和盐来提升口感和香甜度。液体方面，常用的有牛奶、水和溶解的黄油或植物油。酵母可以选择干酵母或鲜酵母，根据配方要求进行准确计量。

接下来是面团制作。将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中，逐渐倒入液体，用木勺或厨师机搅拌，直到形成粘稠的面糊。然后将面糊倒在台面上，用手揉搓，逐渐加入剩余的面粉，直到形成光滑的面团。继续揉搓面团，直到面团有弹性，并能拉出薄膜状。

第三步是发酵。将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行初次发酵。发酵时间取决于室温和面团大小，通常需要1-2小时，直到面团体积增大约一倍。

然后是成型。取出发酵好的面团，将其放在台面上，用手掌压除气泡。根据所需形状，将面团切割成小块并搓圆，或者使用模具制作特定形状的糕点。

接下来是二次发酵。将形状好的糕点放在烘焙纸上，再次进行发酵。要注意留足够的间隔，以防糕点粘连在一起。再次盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行二次发酵。发酵时间通常为30-60分钟，直到糕点体积明显增大。

*是油炸。在平底锅中倒入适量的食用油，加热至温度约为170-180°C。将糕点小心地放入热油中，避免过多拥挤。根据糕点的大小和种类，每次炸制的数量要适度控制。稳定火候，翻转糕点以确保均匀金黄色外表。注意不要过度炸制，以免糕点过于油腻。炸好的糕点可以用漏网或厨房纸巾将油份沥干。

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油炸糕点制作工艺流程简单明了，只要掌握好每一个步骤，就能制作出口感松软、外表金黄酥脆的美味糕点。而通过京东、天猫商城购买油炸糕点，可以享受到便捷的购物体验和多样的选择。在购买麻糖馓子时，可以通过云南麒麟区的官网获取更多详细信息，确保购买到正宗的产品。愿大家都能在美食的世界里，找到属于自己的美味和快乐！