猕猴桃是一种非常受喜爱的水果,它有着丰富的营养价值和独特的口感。不仅味道酸甜可口,还富含维生素C、维生素E、维生素K以及纤维素等多种对人体健康非常有益的营养成分。因此,猕猴桃常被称为水果中的“维生素*”。
在剥皮方面,根据以上提到的方法,一些小技巧和常识让剥皮变得更加方便。首先是用手剥皮法,这种方法适用于成熟的猕猴桃,因为此时果肉很软,皮很容易剥下来。只需要揉搓猕猴桃,然后用手从上到下撕开,皮就会脱落下来。此外,也可以使用工具去皮,例如使用水果刀。与削苹果皮类似,首先将猕猴桃的根部切掉,再转圈削到头部,就可以去掉猕猴桃的皮。现在市场上还有卖专门去猕猴桃皮的工具,使用起来非常方便。如果想更轻松地去掉猕猴桃皮,可以尝试将猕猴桃切成两瓣,然后用小勺子沿着猕猴桃内靠皮的地方将果肉取出,剩下的皮就可以扔掉了。
关于猕猴桃的名称,有两种解释。首先是因为猕猴喜食猕猴桃,所以才有了这个名字。另外一种解释是因为猕猴桃的果皮复毛,看起来像猕猴,所以被称为猕猴桃。早在先秦时期的《诗经》中就有猕猴桃的记载,描述了苌楚(猕猴桃的古名)的枝干。在《本草纲目》中也提到了猕猴桃的形状和颜色,认为它的形状像梨,颜色像桃。这个名称很可能在唐代出现,唐代的《本草拾遗》中有猕猴桃味咸温的记载,说明当时中国人已经开始在庭院中栽培猕猴桃。
除了作为野果食用外,猕猴桃的叶和花也非常美丽,所以在古代已经开始作为观赏植物在庭院中栽培。唐代诗人岑参的诗中有关于中庭栏上有一架猕猴桃的描绘,展现了当时人们如何用猕猴桃美化家居的情景。《本草拾遗》的记载也表明猕猴桃在唐代已经开始受到重视。
综上所述,猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果,极受人们喜爱。在剥皮方面,使用手剥皮法、工具去皮法或将猕猴桃切成两瓣的方法都可以轻松去除皮。关于猕猴桃的名称,它可能是由于猕猴喜食或者果皮类似猕猴而得名。从先秦时期开始,猕猴桃就被人们采食,而在唐代,它还被用作观赏植物。无论是在古代还是现代,猕猴桃都是人们喜欢的水果之一。