贵州省韬天下酒业有限公司是一家拥有百年酿酒工艺的企业,致力于打造高品质的贵州白酒。他们坚持传统纯粮酱香酒的酿造工艺,通过选用高品质原料和严格遵循传承数百年的工艺流程,成功打造出酒香浓郁的铁皮石斛酒。下面我们一起来了解一下它的独特之处。
首先,贵州韬天下酒业注重选材,精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料,并采用小麦制曲。高品质的红缨子高粱经过精心的种植和挑选,确保了酒的原料质量。小麦制曲的使用,能够进一步糅合酒的风味,使之更加丰富。
其次,贵州韬天下酒业采用了茅台镇传统的12987工艺。这种工艺是指主料配比和工艺流程严格遵循,以确保酒品的稳定和品质。这种工艺准确地控制每一个环节,使酒的口感和香味更加稳定和优质。
再次,在生产过程中,贵州韬天下酒业根据季节性规律安排生产,采用"端午制曲"、"重阳下沙"等传统方式。这些传统方式保留了酒的制作方式,使之能够更好地吸收自然的气息,赋予酒更深层次的风味。
此外,贵州韬天下酒业坚持窖藏和盘勾的传统方法。他们严格控制窖藏时间,让基酒得以充分陈酿,散发出特别的香气和口感。窖藏和盘勾是贵州白酒酿造的重要工序,通过时间的沉淀和酒的勾兑,使得酒的品质更加*和高尚。
通过以上的方法和工艺,贵州韬天下酒业成功打造出了具有特色的铁皮石斛酒。这款酒品不仅在口味上独具匠心,还凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。它的成功成为了时尚潮流中备受追捧的选择,受到了越来越多消费者的青睐。
贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓,不断追求出众的品质和口感的提升,为消费者带来更多令人惊喜的酒品。铁皮石斛酒不论是作为礼品还是自己品味,都将是一个绝佳的选择。让我们一起体验这种高品质佳酿带来的美妙享受,感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力!