中宁头茬枸杞新鲜上市，经济又实惠！

宁夏中宁县生产的“中宁枸杞”，是宁夏枸杞的精品。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。当宁安枸杞形成商品，走向全国药材市场时，由于宁安堡属于当时甘肃省中卫县管辖，故又有“甘杞"的称呼。

清乾隆二十年（1755年），宁夏《银川小志》的作者汪绎辰在药材类中以评注歌颂了宁安枸杞，文日：“枸杞，宁安堡产者佳，红大肉厚，家家种植。中卫知县黄恩锡有诗“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。”

民国二十三年（1934年），设中宁设县时，以宁安堡为县城，从此又称为中宁枸杞。中宁枸杞从列入朝廷贡品到占领全国市场，大约经历了250年时间。在随后的二百多年时间里，中宁枸杞逐渐形成优良品种，长期囿于宁安堡一带，尤以清水河与黄河交汇的洪泛区所产枸杞

2002年，自然科学资金项目（编号39960036）中，刘静等在《中国北方地区枸杞气候适宜性区划》的研究中，把宁夏黄河灌区中南部区划为中国北方地区枸杞种植适宜区。

中宁枸杞农产品地理标志地域保护范围是中卫市中宁县宁安镇、恩和镇、鸣沙镇、新堡镇、大战场镇、石空镇、舟塔乡、余丁乡、白马乡、喊叫水乡、徐套乡11个乡镇，120个行政村。保护范围位东经105°16′04-106°04′11，北纬36°54′09-37°44′19之间，南北长约60公里，东西宽约50公里。

质量技术要求

产品品质特性特征

（1）外观感官特征：中宁枸杞是长果形呈椭圆且扁长，肉质饱满、外观光亮、柔润；其干果色泽红重，果脐显白色，先端有小尖，包装不结块，味甘甜微带苦涩。

（2）内在的品质特征：枸杞多糖含量范围为3.17-5.45%；枸杞总糖含量范围为39.79-62.58%。

（3）要求：

①产地及环境：产地环境须符合NY/T391-2013《绿色食品产地环境质量》的规定。

②生产技术规程“中宁枸杞”地理标志证明商标的枸杞原料生产技术规程符合GB/T19116-2003《枸杞栽培技术规程》等技术规程的规定。

③包装、运输和贮存条件使用“中宁枸杞”地理标志证明商标商品的包装、运输、贮存应符合GB7718-2011《食品国家标准预包装食品标签通则》要求。

特定生产方式

（1）产地选择与特殊内容规定：生产地域内无工矿企业，无环境污染源，大气土坏均符合国家有关标准。田地选择：选择地势平坦、有排灌条件、地下水位1.0米以下、较肥沃的沙壤、轻壤或中壤地块，土壤含盐量3‰以下，pH7.5-8.3左右，土层厚度1米以上。田地规划：为了便于枸杞园的灌溉、施肥、喷药及运输等管理工作，新建枸杞园须进行规划。

（2）品种选择与特定要求：以宁夏枸杞的优良品种“宁杞1号、5号”为主。苗木规格为苗株高50厘米以上、地径0.7厘米以上，根系完整；二级为苗株高40-50厘米、地径0.5-0.7厘米，根系完整。