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四川青花椒产业升级,为全国美食产业提供调料支撑

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栽培技术

移栽

净作地:土层厚、肥力强的地块,每667平方米种植110株;土层薄、肥力弱的地块,每667平方米植166株。

间作地:根据间作植物长势情况,每667平方米植60-80株。挖坑定植,坑要挖得深而宽,坑口宽60-70厘米,坑深25-30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥,回盖本土泥。然后放下树苗,做到苗正根直,用细土填实,然后灌足定根水。

追肥

追肥每年2次。1次在萌芽期,第2次在采果后进行。施肥可采用窝施、环状沟施,窝子或环沟应打在树冠外围滴水处;肥料以人畜粪水为主,搭配适量的测土配方肥,配方肥用量视树龄大小,每株施用0.25千克-0.5千克,施肥后及时覆土。

 

病害防治

花椒锈病

主要危害:花椒叶片发生锈病后,光合作用能力下降,对产量和品质产生影响,夏秋发生较多。

防治方法:喷0.3-0.4波美度石硫合剂或15%粉锈宁加水1000-1500倍2-3次,可控制锈病的发生和危害。

褐斑病

下部叶片开始发病,逐渐向上部蔓延,初期为圆形或椭圆形,紫褐色,后期为黑色。使叶片枯黄脱落,影响开花。

防治方法:用波尔多液或百泰、代森锌等药剂防治。

黄叶病

黄叶病是缺锌、缺铁的表现。个别叶脉绿色、叶片变黄、叶缘发白、严重者叶缘焦枯

防治方法:在花椒发芽前或生长季节,喷裕丰18或0.1%~0.2%硫酸亚铁。 

立枯病

主要危害幼苗茎基部或地下根部,初为椭圆形或不规则暗褐色病斑,病苗早期白天萎蔫,夜间恢复,病部逐渐凹陷、溢缩,有的渐变为黑褐色,当病斑扩大绕茎一周时,然后干枯死亡,但不倒伏。

防治方法:用天达2116和恶霉灵防治。

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