四川青花椒产业升级，为全国美食产业提供调料支撑

栽培技术

移栽

净作地：土层厚、肥力强的地块，每667平方米种植110株；土层薄、肥力弱的地块，每667平方米植166株。

间作地：根据间作植物长势情况，每667平方米植60-80株。挖坑定植，坑要挖得深而宽，坑口宽60-70厘米，坑深25-30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥，回盖本土泥。然后放下树苗，做到苗正根直，用细土填实，然后灌足定根水。

追肥

追肥每年2次。1次在萌芽期，第2次在采果后进行。施肥可采用窝施、环状沟施，窝子或环沟应打在树冠外围滴水处；肥料以人畜粪水为主，搭配适量的测土配方肥，配方肥用量视树龄大小，每株施用0.25千克-0.5千克，施肥后及时覆土。

病害防治

花椒锈病

主要危害：花椒叶片发生锈病后，光合作用能力下降，对产量和品质产生影响，夏秋发生较多。

防治方法：喷0.3-0.4波美度石硫合剂或15%粉锈宁加水1000-1500倍2-3次，可控制锈病的发生和危害。

褐斑病

下部叶片开始发病，逐渐向上部蔓延，初期为圆形或椭圆形，紫褐色，后期为黑色。使叶片枯黄脱落，影响开花。

防治方法：用波尔多液或百泰、代森锌等药剂防治。

黄叶病

黄叶病是缺锌、缺铁的表现。个别叶脉绿色、叶片变黄、叶缘发白、严重者叶缘焦枯

防治方法：在花椒发芽前或生长季节，喷裕丰18或0.1%～0.2%硫酸亚铁。 

立枯病

主要危害幼苗茎基部或地下根部，初为椭圆形或不规则暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜间恢复，病部逐渐凹陷、溢缩，有的渐变为黑褐色，当病斑扩大绕茎一周时，然后干枯死亡，但不倒伏。

防治方法：用天达2116和恶霉灵防治。